Tajine marocain aux pommes

La recette tajine marocain aux pommes est prise

de l'émission marocaine "Chhiwat Bladi" présentée

par notre fameuse Choumicha.

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article

Je vous ai présenté des différentes recettes de tajines

marocains, une trés grande varieté de tajines de

différents gouts et saveurs. C'est la première fois

que je vous présente un tajine aux fruits (pommes).

J'avoue que le gout est trés différent, un tajine trés

délicieux, un mélange entre le salé et le sucré.

Ca ressemble un peu au tajine aux coings

(déjà posté sur le blog).

Comme je vous explique sur la vidéo, j'ai fais cuir

la viande avec les épices dans le tajine, j'ai fais

caramelisé les pommes séparés avec du sucre,

cannelle et beurre.

A la fin, j'ai décoré le tajine avec les rondelles de pommes

caramélisées. Un gout formidable,

il faut essayer cette recette !!!! yum yum!!!

La vidéo

Gateau Cheese Cake aux Fraises

Avant de vous présenter la recette de Cheese Cake,

je tiens à vous informer que c'est première fois que

je vous présente la recette en personne sur la vidéo.

j'ai complètement changé le look de mes vidéos.

Je vous invite à la regarder et me donner

votrs avis comme d'habitude.

La recette de Cheese Cake aux fraises est

une recette simple, il suffit de respecter

les étapes et surtout la quantité des ingrédients.

Vous pouvez remplacer le mascarpone ou Ricotta

par "16 carres de fromage "Kiri' que tout le monde connait.

C'est très important de laisser le gateau

reposer au réfrigérateur après chaque étape,

ne pas se presser.

J'ai utilisé des gateaux boudoirs "lady fingers",

mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre

gateau qui lui ressemble.

Je vous poste cette photo pour vous monter

un exemple de gateau qui peut remplacer le boudoir.

On peut aussi remplacer les fraises par autre

fruit exemple les myrtilles.

Laisser le gateau au refrigerateur au moins

4 heures avant de le servir.

J'ai choisi de décorer le gateau de Cheese Cake avec

du chocolat blanc, mais bien sur vous avez le choix

d'ajouter votre touche personnelle.

N'oubliez pas de me donner votre avis

concernant le new look de mes videos .

Et enfin je vous offre ces petites fleurs

de mon propre jardin.

La video