Briouates au poulet (en vidéo) بريوات الدجاج

Mercredi 8 août 2012 3 08 /08 /Août /2012 02:01

Briouates au poulet (en vidéo) بريوات الدجاج

Une recette marocaine traditionnelle appétissante

à base de poulet.

Je vous invite à regarder la vidéo

Par SOUSOUKITCHEN - Publié dans : Petits Fours Marocains - Communauté : Cuisine du Ramadan
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Commentaires

Un conseil : A la place du jaune d'oeuf, melange de l'eau de la farine ( obtention d'une colle ) et aussi serre plus fort quand tu fais le briouate ( moi j'appele sa samoussa ^^ c'est pareil )

Sinon ca j'adore se que tu fais, je refait mm des recettes chez moi ! C'est vrmt exellent ! Merci bcp !

Commentaire n°1 posté par F le 16/06/2011 à 11h00

Merci F pour ton gentil commentaire et pour ton conseil mais pourquoi ne pas utiliser le jaune d'oeuf ? je connais le mélange de farine et eau mais je préfére le jaune d'oeuf car pour moi il est plus éfficace.

Briouates est un nom marocain, samoussa et sambouka ce sont des noms qui viennent de l'inde et du moyen orient. Mais en fin de compte c'est presque la meme recette.

Bonne journée!

Réponse de sousoukitchen le 25/06/2011 à 16h57

Ces briouates me semblent délicieuses !

Commentaire n°2 posté par LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos le 08/08/2012 à 09h12

allah yaatik assaha hbiba

Commentaire n°3 posté par Cuisine Bouchra le 09/08/2012 à 01h03

Bonjour Sousou,

Merci BEAUCOUP pour la recette ! tu es génial ....

Je te fais des bises et bon ramadan

Commentaire n°4 posté par Yelles le 10/08/2012 à 15h54

Salam sabah, j'ai réalisé ta recette de bricks au poulet avec des feuilles de pastilla (rondes) merci pour ta recette macha Allah t'es une excellente cuisinière et pédaguogues Allahi barek fiki !

Commentaire n°5 posté par Zeyneb le 11/08/2012 à 11h49

Boujour sousou, tu nous gâtes avec toutes ces merveilleuses recettes :). Est ce que ces briouates peuvent être cuites au four?

Commentaire n°6 posté par Nadia le 11/08/2012 à 13h51

Non ils doivent etre frites ds l'huile chaude et trompes ds du miel.

Réponse de sousoukitchen le 11/08/2012 à 15h01

Trempées dans du miel??? Je parle des briouates au poulet...j'ai bien regardé la vidéo, tu ne parles pas de miel.

Commentaire n°7 posté par Nadia le 11/08/2012 à 16h02

Ooooops pardon j'ai cru que tu parlais des briouats au miel, car briouats au miel était la dernière recette que j'ai posté quand j'ai reçu ton commentaire.

Franchement je n'ai jamais essayé de les cuir au four, tu peux essayer avec 2 briouats pour ne pas gacher le tout.

Réponse de sousoukitchen le 12/08/2012 à 15h47

J'ai essayé au four, 180° jusqu'à doré et c'est parfait. J'ai suivi ta recette en rajoutant dans la préparation 2 carottes rapées et un peu de vermicelles chinoise. Tout le monde a adoré. Merci encore pour tes merveilleuses recettes.

Commentaire n°8 posté par Nadia le 12/08/2012 à 22h56