Yaourt Maison avec et sans yaourtière

La recette d'aujourd'hui est

"Yaourt maison avec et sans yaourtière".

Je vous invite à regarder la vidéo à la fin de l'article

J'ai essayé 3 différentes méthodes pour

préparer Yaourt à la maison.

Le résultat était excellent, juste pour vous dire,

c'est la première fois que je prépare un yaourt

à la maison, ça ne sera surement pas la dernière

fois surtout pendant le mois de Ramadan .

D'abord il faut préparer les ingrédients, réchauffer

le lait, attention ne pas le bruler.

il faut choisir un lait complet pour

avoir un bon yaourt.

J'ai préparé le mélange que j'ai divisé en trois parties:

la première partie, j'ai utilisé la yaourtière.

J'ai eu un résultat satisfaisant, sa consistante est légère,

exactement comme les yaourts maison qu'on vend chez les

petits magasins au Maroc "Mahlaba", à propos, quand

je suis au Maroc, j'en mange partout et tout le temps .

La deuxième méthode, j'ai mis le yaourt dans un

récipient et je l'ai laissé au four éteint bien

sur jusqu'au lendemain.

Le résultat était excellent, une texture épaisse, délicieuse.

La troisième méthode, j'ai ajouté le lait en poudre,

j'ai eu un résulat magnifique, meme au niveau du gout,

à propos; vous pouvez ajouter du sucre, si vous

préférez un yaourt sucré, je n'ai pas ajouté du sucre

comme vous allez le constater sur la vidéo,

  je préfére mon yaourt nature.

La video