Petits Fours Marocains
Lundi 4 février 2013
1
04
/02
/Fév
/2013 00:38
Voici les palmiers, je les ai préparés avec une pate
feuilletée achetée, mais si vous voulez faire votre
propre pate feuilletée, vous la trouverez dans ma
recette "Mille feuille 100% maison en vidéo".
J'ai ajouté une saveur de noix de coco et noix de pécan,
vous pouvez les préparer seulement avec du sucre.
Je vous invite à regarder la vidéo
La video
Par sousoukitchen
-
Publié dans : Petits Fours Marocains
-
Communauté : Pâtisseries orientales
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Mardi 29 janvier 2013
2
29
/01
/Jan
/2013 00:11
Je vous poste des gateaux au chocolat et amandes,
une recette simple, ce sont des gateaux farcis aux
amandes, à la sortie du four, je les ai décoré avec
du chocolat blanc et noir.
Regardez la vidéo pour plus de détail.
La video
Par SOUSOUKITCHEN
-
Publié dans : Petits Fours Marocains
-
Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Samedi 24 novembre 2012
6
24
/11
/Nov
/2012 04:40
Cette recette de Krichlat Achoura - قريشلات عاشوراء m'a
été demandée par une fidèle de mon blog, donc je n'ai pas pu
attendre, je lui dédie cette recette et je la dédie à tout ceux
et celles qui sont loin du Maroc et ne peuvent pas acheter
ces Krichlats qui se vendent dans chaque marché au Maroc
surtout pendant Achoura.
Je vous invite à regarder la vidéo
à la fin de l'article
Moi je suis comme vous, au Maroc, j'aime acheter ces
Krichlats surtout de Jemaa El fna (Marrakech), ils sont
trop bons mais puisque je n'ai ni Jemaa El fna
ni Marrakech ici en USA 
, je me les prépare
à la maison,
, je me les prépare
à la maison,
croyez moi, cette recette est beaucoup
mieux que ces Krichlats
qui se vendent au Marché, au
moins vous connaissez les
ingrédients et vous décidez la quantité de chaque ingrédient
çàd si vous aimez
la saveur de grains de sésame, vous mettez plus...
C'est une pate trés facile à travailler avec la main,
vous n'avez pas besoin de machine.
C'est trés important de signaler que les grains
de sésame sont grillés, aussi le fenouil et
l'anise sont réchauffés un peu, ce qui donne une
trés bonne saveur à ces petits gateaux croquants.
Vous décidez de la grandeur des Krichlats que
vous voulez obtenir, en les coupant petits ou grands.
Croyez moi je n'attends pas Achoura pour les préparer,
je les ai toujours présents comme snack.
La video
Par sousoukitchen
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Publié dans : Petits Fours Marocains
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Communauté : Cuisine marocaine
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